| Etichetta: |
CHIANTI CLASSICO TENUTA LA NOVELLA |
| Annata: | 2006 |
| Area di produzione: | San Polo in Chianti |
| Tipologia: | Vino rosso |
| Denominazione/Indicazione: | DOCG |
| Specificazione Denominazione/Indicazione: | DOCG - Chianti Classico |
| Biologico: | Sì |
| Colore: | Rosso rubino profondo |
| Odore: | Espressivo e complesso, combina note di frutti rossi, affumicato e pepe fresco |
| Gusto: | Concentrato, esprime una forte espressione aromatica ed una bella finezza tannica |
| Titolo alcolometrico: | 13,5 % |
| Età ottimale per il consumo: | 8 anni |
| Abbinamento: | Salumi, grigliate e arrosti di carni rosse, pollame e selvaggina, bistecca alla fiorentina, stufati e formaggi stagionati |
| Temperatura di servizio: | 19-20°C |
| Vitigno: | 80% sangiovese, 5% teroldego, 5% merlot, 5% cabernet sauvignon, 5% ancelotta |
| Informazioni aggiuntive: | Invecchiamento: 12 mesi in barrique di rovere francese (30% nuove, 40 % un passaggio, 30% due passaggi). |
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Azienda: TENUTA LA NOVELLA
