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Poggio alle Ripe Chianti DOCG
Poggio alle Ripe Chianti D.O.C.G.
Azienda: TENUTA SAN MARTINO
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Jolly Caffè S.P.A. - Azienda Agricola San Martino

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Etichetta: Poggio alle Ripe Chianti D.O.C.G.
Annata: 2008
Area di produzione: Chianti fiorentino
Tipologia: Vino rosso
Denominazione/Indicazione: DOCG
Specificazione Denominazione/Indicazione: DOCG - Chianti sott. Colli Fiorentini
Biologico: No
Colore: Rubino intenso con riflessi vivaci
Odore: Complesso, con sensazioni di frutta rossa matura e note speziate, integrate con note di vaniglia, caffè e cacao amaro
Gusto: Pieno di elevata potenza ben integrata tra i vari componenti organolettici; tannini fini, eleganti, rotondi
Titolo alcolometrico: 14°
Abbinamento: Vino ricco; indicato in particolare per arrosti e selvaggina.
Temperatura di servizio: 18°-20° C.
Vitigno: Sangiovese 90%, Cabernet 10 %
Informazioni aggiuntive: Età dei vigneti: Impianti più nuovi 8 anni, impianti più vecchi 30 anni

Esposizione dei vigneti: Est / Sud-Est

Composizione del terreno: Argilloso calcareo, medio impasto, argilla scistoso

Altitudine: 200 metri s.l.m.

Vendemmia: Prima decade di ottobre

Vinificazione: Temperatura controllata + macerazione 30 giorni

Affinamento: Tonneaux da 500 litri media tostatura

Affinamento in bottiglia: Almeno 6 mesi

Tenere la bottiglia al riparo dalla luce, in luogo fresco senza sbalzi di temperatura e in posizione orizzontale. Stappare almeno un'ora prima della degustazione.

Bicchiere appropriato: Da rosso corposo: ballon

ULTIMI RICONOSCIMENTI

Presenza Poggio Alle Ripe Chianti DOCG all’Enoteca Italiana di Siena

Diploma di Menzione di Merito 2006 alla VII Selezione dei Vini di Toscana per Poggio Alle Ripe Chianti DOCG 2003

Diploma di Menzione Speciale alla IX Selezione dei Vini di Toscana per "Poggio Alle Ripe" Chianti DOCG 2006

Diploma di Merito alla IX Selezione dei Vini di Toscana per "Poggio alle Ripe" Chianti DOCG 2007
Prezzo di vendita: 9,80
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