Vitigno Catarratto
Quante volte hai bevuto un bianco siciliano ottimo, fresco, solare, e poi hai scoperto che dietro c’era lui? Il vitigno
Read ArticleQuante volte hai bevuto un bianco siciliano ottimo, fresco, solare, e poi hai scoperto che dietro c’era lui? Il vitigno
Read ArticleC’è un vino bianco che, più di altri, sembra portare in bicchiere il sole basso sul Mediterraneo, la polvere chiara
Read ArticleC’è chi pensa che i bianchi vadano bevuti giovani, freschi, senza troppe attese. Poi assaggi un vitigno timorasso fatto bene,
Read ArticleC’è un vino che, appena versato, sembra accendere il bicchiere di rubino scuro. È il vitigno lagrein, una delle firme
Read ArticleC’è chi lo scopre per caso, ordinando “un bianco piemontese” e ritrovandosi nel bicchiere qualcosa di luminoso, pulito, quasi solare.
Read ArticleC’è un vitigno che, più di altri, sa raccontare un pezzo di Veneto con voce calma e precisa. Il vitigno
Read ArticlePermalink: /vitigno-carricante/ C’è un bianco che non ha bisogno di urlare per farsi ricordare. Ti prende con una scia di
Read ArticleHai presente quei bianchi che non cercano di piacere a tutti, ma quando li capisci non li molli più? Il
Read ArticleHai presente quei vini che non “gridano” subito, ma ti restano addosso? Il nerello mascalese è spesso così. Non punta
Read ArticleChe cos’è un vino “solare”? Se ne parla spesso, ma il vitigno cannonau rende l’idea al primo sorso: calore, profumi
Read ArticleHai mai ordinato un calice di Pecorino e visto qualcuno sorridere, convinto che c’entrasse il formaggio? Il bello è proprio
Read ArticleC’è chi cerca un vino “importante” e chi cerca un vino giusto. Il vitigno dolcetto sta spesso nella seconda categoria:
Read ArticleC’è un vino bianco che molti hanno bevuto senza farci caso. Fresco, semplice, spesso “da tavola”. Eppure, quando lo incontri
Read ArticleCosa rende un rosso davvero “mediterraneo”? Spesso la risposta è nel vitigno Nero d’Avola, un’uva capace di unire sole, vento
Read ArticleC’è un vino bianco che riesce a essere semplice al primo sorso e profondo al secondo. Un vino che profuma
Read ArticleC’è chi pensa che i bianchi vadano bevuti giovani, freschi, senza pensarci troppo. Poi incontri il vitigno Fiano e quella
Read ArticleC’è chi cerca nel vino la potenza e chi, invece, vuole freschezza e precisione. Il vitigno Falanghina sta nel mezzo,
Read ArticleC’è un vitigno che, più di altri, sa trasformare un momento qualunque in una piccola festa. Basta il suono del
Read ArticleHai presente quel sorso che sa di ciliegia matura, spezie leggere e una scia fresca che invita al secondo bicchiere?
Read ArticleHai presente quei vini rossi che “riempiono” il sorso senza stancare, con frutto scuro, spezie leggere e un finale che
Read ArticleC’è un vino che sa di sole basso, di terra rossa e di tavole rumorose, quelle dove il sugo sobbolle
Read ArticleC’è un rosso che sa essere conviviale senza diventare banale, e che spesso “salva” la serata quando a tavola c’è
Read ArticleC’è un vino che non ha fretta, e proprio per questo sa farsi ricordare. Il vitigno aglianico è così: ti
Read ArticleC’è un bianco che sa di vento, sale e luce. Il vitigno Vermentino è questo: un’uva capace di portare nel
Read ArticleC’è chi lo chiama “difficile”, chi lo considera il più elegante tra i rossi italiani. Il vitigno nebbiolo non fa
Read ArticleSe c’è un’uva capace di cambiare voce senza perdere identità, è il vitigno Sangiovese. Lo trovi in bottiglie quotidiane e
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