Non tutti i bianchi del Sud puntano su profumi intensi e corpo pieno. Il bombino bianco segue una strada diversa,
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Capire il vitigno Grenache non è sempre semplice, perché cambia nome, volto e stile da un paese all’altro. Eppure basta
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Non tutti i rossi hanno bisogno di peso e concentrazione per farsi ricordare. Il vitigno Schiava lo dimostra con un
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Ci sono uve che si riconoscono al primo sorso, e il Tempranillo è una di queste. Se ami i rossi
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Ti è mai capitato di assaggiare un rosso leggero, succoso, pieno di ciliegia e viola? Spesso dietro quel sorso c’è
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C’è un rosso che ha cambiato continente senza perdere carattere. Il vitigno carmenere, spesso scritto Carménère, nasce a Bordeaux ma
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C’è un bianco piemontese che sa essere teso come una corda e fine come un ricamo. Il vitigno erbaluce colpisce
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Non tutti i bianchi siciliani cercano profumi forti. Il vitigno insolia ha un’altra idea di eleganza, meno volume, più luce,
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Ti è mai capitato di guardare un rosso chiaro e pensare che nel calice ci sia poco da raccontare? Con
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Com’è possibile che un solo vitigno dia un bianco secco tagliente, uno spumante fine e un dolce profondo? Il vitigno
Read ArticleCabernet Franc: Origine, Caratteristiche E Vini Da Conoscere
Non tutti i rossi di carattere puntano sulla forza. Il cabernet franc convince anche con slancio, profumi nitidi e una
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Un grande bianco non ha bisogno di alzare la voce. Il vitigno cortese lo dimostra da secoli, con uno stile
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Non tutti i bianchi profumati restano impressi. Il vitigno Müller Thurgau ci riesce quando nasce in luoghi freschi, ventilati e
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Il Barolo non perdona gli abbinamenti timidi. Se il piatto è troppo leggero, il vino copre tutto e lascia solo
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Basta avvicinare il calice al naso per capirlo: il vitigno Viognier ha una firma precisa. Profuma di frutta matura, fiori
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Come si riconosce un vino ancora prima del primo sorso? Nel caso del vitigno Gewürztraminer, basta spesso avvicinare il naso
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Un grande vino non basta da solo. Se il piatto è sbagliato, anche un Brunello può sembrare duro, pesante o
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Se c’è un vitigno che racconta la Puglia del nord con voce ferma, è l’uva di troia. Non ha la
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Se c’è un bianco che racconta il Nord-Est con misura e personalità, è il vitigno friulano. Non punta su profumi
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C’è un motivo se il vitigno chardonnay è ovunque, ma non annoia quasi mai. È come un attore capace di
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C’è un rosso che non alza la voce, ma si fa ricordare. Il vitigno Brachetto conquista con profumi immediati, un
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